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BEST OF BIG BBQ LOVE

Termin: Samstag, 13.04.2024

geschnittenes Rindfleisch

Termin: Samstag, 13.04.2024

Uhrzeit: 11:00-15:00 Uhr
Art.Nr.: 0120087

 

119,00 €

Veranstaltungsort:
Franz Müller
St. Vither Straße 70
54595 Prüm

In unsere Grillakademie zeigen wir Euch die Kunst des kulinarischen Grillens. Unsere erfahrenen Grillmeister demonstrieren Euch auf diversen Grillgeräten die unterschiedlichsten Zubereitungsmethoden. Genießt an einem Abend die edelsten Kombinationen aus „Meer & Rind“.


Grillen Deluxe

Gemeinsam mit unseren besten Grillmeistern werdet Ihr Euch in der Oberliga der Zutaten bedienen und außergewöhnliche Gerichte zubereiten. Egal ob Infrarot- oder Kontakthitze, direkte oder indirekte Hitze, Niedertemperaturgaren im Grill, ab sofort werdet Ihr ganz souverän für jeden Bestandteil eures Menüs die perfekte Zubereitungsmethode wählen.

Dem aktuellen Trend der gehobenen Küche werdet Ihr auch am Grill gerecht werden:

Großartige Produkte unkompliziert in Szene gesetzt.

Ob Fisch oder Steak, lasst uns schlemmen und genießen!

Grillkurs mit
Grillmeister René Eichertz

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KURSABLAUF (11:00-15:00 Uhr)

  • Anmeldung beim Serviceteam

  • Gruß vom Grill

  • Begrüßung der Teilnehmer

  • Vor- und Zubereitung in der Küche

  • Fingerfood direkt vom Grill

  • Grillen der Hauptgänge + Dessert

  • Gemeinsame Verkostung der Gerichte

THEMENSCHWERPUNKTE

  • Direktes und indirektes Grillen

  • Aromatisieren und arrosieren

  • Das perfekte Steak auf den Punkt gegart

  • Funktionsweisen und Steuerung diverser Grillsysteme

  • Temperaturverlauf im Grill

  • Brandings: Strahlungs- oder Kontakthitze

UNSER GRILL-EQUIPMENT

  • Gasgrills (Weber oder Napoleon)

  • Keramikgrill (Monolith)

  • Ofyr (Feuerplatte)

  • Holzplanken

  • Dutch Oven

  • Gussplatte

  • Holzchips oder chunks

  • Pizzastein

DIE KURSGEBÜHR BEINHALTET

  • Gruß von unseren Grillmeistern

  • Lebensmittel

  • Wasser

  • Softdrinks

  • Wein und Bier in verzehrüblichen Mengen

  • Kaffee

  • Espresso

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