BURGER DELICIOUS GRILLKURS

Termin: 16.04.2022

Hamburger und Käse

Termin: 16.04.2022

Dauer ca. 4-5 Stunden

99,00 €

Veranstaltungsort:
Franz Müller
St. Vither Straße 70
54595 Prüm

In unser Grillakademie zeigen wir Euch die Kunst des kulinarischen Grillens. Unsere erfahrenen Grillmeister demonstrieren euch den Umgang mit diversen Holzkohle- und Gasgrills sowie den Umgang mit einem Pellet Smoker. Vom Selbstgemachten Perfekten Burgerbuns bis hin zu frisch gewolftem Burger Fleisch und ganz vielen selbstgemachten Toppings bleibt keine Frage unbeantwortet.

KURSABLAUF (DAUER CA. 4-5 STUNDEN)

  • Anmeldung beim Serviceteam

  • Gruß vom Grill

  • Begrüßung der Teilnehmer

  • Vor- und Zubereitung in der Küche

  • Grillen der Hauptgänge + Dessert

  • Gemeinsame Verkostung der Gerichte

  • Verabschiedung mit Ausgabe der Urkunden

THEMENSCHWERPUNKTE

  • Warenkunde und Umgang mit Lebensmitteln

  • Direktes und indirektes Grillen

  • Das Patty und seine Konsistenz

  • Der perfekte Burgerbun

  • Geniale Toppings wie z.B. Bacon Jam

  • Die richtigen Techniken und Temperaturen zum Grillen

  • Organisation am und im Grill

UNSER GRILL-EQUIPMENT

  • Kohlekugel oder Keramikgrill (Weber und Monolith)

  • Gasgrills mit und ohne Infrarotbrenner

  • Pellet Smoker

  • Gussplatte

DIE KURSGEBÜHR BEINHALTET

  • Gruß von unseren Grillmeistern

  • Lebensmittel

  • Wasser

  • Softdrinks

  • Wein und Bier in verzehrüblichen Mengen

  • Kaffee

  • Espresso

  • Rezepte

  • Urkunde

Grillkurs mit
Grillmeister René Eichertz

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