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BURGER & GIN GRILLKURS

Termin: Samstag, 07.12.2024

Steak-Burger

Termin: Samstag, 07.12.2024

Uhrzeit: 11:00-15:00 Uhr
Art.Nr.: 0120093

119,00 €

Veranstaltungsort:
Franz Müller
St. Vither Straße 70
54595 Prüm

In unser Grillakademie zeigen wir Euch die Kunst des kulinarischen Grillens. Unsere erfahrenen Grillmeister demonstrieren Euch den Umgang mit diversen Holzkohle- und Gasgrills sowie den Umgang mit einem Pellet Smoker. Vom selbstgemachten perfekten burgerbuns bis hin zu frisch gewolftem Burgerfleisch und ganz vielen selbstgemachten Toppings bleibt keine Frage unbeantwortet.

KURSABLAUF (11:00 - 15:00 Uhr)

  • Anmeldung beim Serviceteam

  • Gruß vom Grill

  • Begrüßung der Teilnehmer

  • Vor- und Zubereitung in der Küche

  • Grillen der Hauptgänge + Dessert

  • Gemeinsame Verkostung der Gerichte

Grillkurs mit
Grillmeister René Eichertz

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THEMENSCHWERPUNKTE

  • Warenkunde und Umgang mit Lebensmitteln

  • Direktes und indirektes Grillen

  • Das Patty und seine Konsistenz

  • Der perfekte Burgerbun

  • Geniale Toppings wie z.B. Bacon Jam

  • Die richtigen Techniken und Temperaturen zum Grillen

  • Organisation am und im Grill

UNSER GRILL-EQUIPMENT

  • Gasgrills (Weber oder Napoleon)

  • Keramikgrill (Monolith)

  • Ofyr (Feuerplatte)

  • Holzplanken

  • Dutch Oven

  • Gussplatte

  • Holzchips oder chunks

  • Pizzastein

DIE KURSGEBÜHR BEINHALTET

  • Gruß von unseren Grillmeistern

  • Lebensmittel

  • Wasser

  • Softdrinks

  • Wein und Bier in verzehrüblichen Mengen

  • Kaffee

  • Espresso

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