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OPEN FIRE CAVEMAN STYLE GRILLKURS

Termin: Samstag, 07.12.2024

Flammendes Grillfleisch

Termin: Samstag, 07.12.2024

Uhrzeit: 11:00-15:00 Uhr
Art.Nr.: 0120093

109,00 €

Veranstaltungsort:
Franz Müller
St. Vither Straße 70
54595 Prüm

In diesem Grillkurs wird der Ofyr die Hauptrolle Spielen und wir werden mit echtem Holz wunderbare Gerichte auf der Feuerplatten à la Plancha zubereiten.Zusätzlich wird es auf dem Monolith ein sehr leckeres Gericht vom Drehspieß geben. Natürlich wird auch der Dutch Oven zum Einsatz kommen, denn was wird seit Jahrhunderten mit den Gusstöpfen gemacht – richtig, in die Glut gestellt. Ihr seht also, diesmal wird es rauchig, schmutzig und richtig geil! Wir freuen uns auf Euren Besuch und auf Euer Feedback zu diesem neuen Grillerlebnis Caveman Style!

KURSABLAUF (11:00 - 15:00 Uhr)

  • Anmeldung beim Serviceteam

  • Gruß vom Grill

  • Begrüßung der Teilnehmer

  • Vor- und Zubereitung in der Küche

  • Grillen der Hauptgänge + Dessert

  • Gemeinsame Verkostung der Gerichte

Grillkurs mit
Grillmeister René Eichertz

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THEMENSCHWERPUNKTE

  • Grillen über offener Glut

  • Perfekter Einsatz einer Feuerplatte

  • Der Einsatz eines Drehspießes

  • Große Hitze und trotzdem exzellente Ergebnisse

  • Der Dutch Oven – das Multitale

  • Warenkunde und Umgang mit Lebensmitteln

  • Spaß und Freude am ursprünglichen Grillen

UNSER GRILL-EQUIPMENT

  • Gasgrills (Weber oder Napoleon)

  • Keramikgrill (Monolith)

  • Ofyr (Feuerplatte)

  • Holzplanken

  • Dutch Oven

  • Gussplatte

  • Holzchips oder chunks

  • Pizzastein

DIE KURSGEBÜHR BEINHALTET

  • Gruß von unseren Grillmeistern

  • Lebensmittel

  • Wasser

  • Softdrinks

  • Wein und Bier in verzehrüblichen Mengen

  • Kaffee

  • Espresso

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